Llistar TÃtols per Matèria "Bacterias del ácido láctico"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Bacterias del ácido láctico Lactic acid bacteria Characterization Fresh fruits Fruites fresques Fuego bacteriano Penicillium expansum
Francés Ortega, Jesús Montesinos SeguÃ, Emilio Roselló Prados, Gemma Bañeras Vives, LluÃs Bonaterra i Carreras, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria