Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
579 - Microbiologia Antimicrobial packaging Embutidos poco ácidos Food pathogens High pressure processing Patògens alimentaris Patógenos alimentarios
Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita Marcos Muntal, Begonya Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Monfort, J.M.