Find:
2 items found
Showing titles from 0 to 2:
579 - Microbiologia 637 - Productes dels animals domèstics, de la caça i de la pesca Alta presión hidrostática Embotits poc à cids Envasament antimicrobià High pressure processing Seguretat alimentà ria
Monfort, J.M. Garriga, Margarita Aymerich Calvet, Mª Teresa Marcos Muntal, Begonya Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria