Llistar TÃtols per Matèria "Bioconservació"
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
Biopreservation 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Atomització Lactic acid bacteria Productes carnis RTE Reacción en cadena de la polimerasa Modified atmosphere packaging
Serra Castelló, Cristina Dà vila Ribot, Eduard Carretero Romay, Carmen Parés i Oliva, Dolors Jofré Fradera, Anna Hereu Soms, Anna Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria