Llistar TÃtols per Matèria "Bioconservación"
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:

Bacterias à cido láctico Bioconservation Productos cárnicos RTE Propietats funcionals 54 Envasado en atmosfera modificada Envasat en atmosfera modificada

Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Dà vila Ribot, Eduard Hereu Soms, Anna Zamora RodrÃguez, Lucero M. Aymerich Calvet, Mª Teresa Jofré Fradera, Anna