Llistar TÃtols per Matèria "Emergent technologies"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
54 - QuÃmica Dry-cured ham Emergent technologies High pressure processing Pernil curat Processament a alta pressió Tecnologies emergents
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Saguer Hom, Elena Garcia Gil, Núria Rubio Celorio, Marc Fulladosa i Tomà s, Elena