Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Alta presión hidrostática Bacteriocins Becteriocines Patógenos alimentarios High pressure processing Tesis i dissertacions acadèmiques Seguridad alimentaria
Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Marcos Muntal, Begonya Garriga, Margarita Monfort, J.M.