Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Tesis i dissertacions acadèmiques 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Subproductos ProteÃnas Food technology Tecnologia d’aliments Propietats funcionals
Carretero Romay, Carmen Montesinos SeguÃ, Emilio Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors