Llistar TÃtols per Matèria "Procesamiento de alta presión"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
54 - QuÃmica Campos electromagnéticos High pressure processing Tecnologies emergents Digestibilitat de les proteïnes de la llet Processament d’alta pressió Pulse spray drying
Saguer Hom, Elena Rubio Celorio, Marc Fulladosa i Tomà s, Elena Toldrà i Alegret, Mònica Felipe Cuyà s, Xavier Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria