Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Propiedades funcionales Alta pressió Biopreservation Food technology Lactic acid bacteria Proteïnes Sang porcina
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Dà vila Ribot, Eduard Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Montesinos SeguÃ, Emilio Parés i Oliva, Dolors