Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Propiedades funcionales Sangre de cerdo Functional properties High pressure Proteins Tecnologia d’aliments Tesis i dissertacions acadèmiques
Parés i Oliva, Dolors Carretero Romay, Carmen Montesinos SeguÃ, Emilio Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Dà vila Ribot, Eduard