Find:
4 items found
Showing titles from 0 to 4:
Sangre de cerdo Bioconservaci贸 Functional properties Plasma proteins Tecnologia d鈥檃liments Tesis i dissertacions acad猫miques Valoritzaci贸 de subproductes
Par茅s i Oliva, Dolors Montesinos Segu铆, Emilio Universitat de Girona. Departament d鈥橢nginyeria Qu铆mica, Agr脿ria i Tecnologia Agroaliment脿ria D脿vila Ribot, Eduard Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroaliment脿ria Carretero Romay, Carmen