Llistar TÃtols per Matèria "Propietats funcionals"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Porcine blood Alta pressió Bacterias à cido láctico Biopreservation Lactic acid bacteria Plasma proteins Tecnologia d’aliments
Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Dà vila Ribot, Eduard Parés i Oliva, Dolors Montesinos SeguÃ, Emilio