Cercar:
S'han trobat 4 ítems
Llistant ítems des de 0 a 4:
Bioconservació Food technology Funcional property Proteínas Tecnología de alimentos Tesis i dissertacions acadèmiques Valorització de subproductes
Montesinos Seguí, Emilio Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària Dàvila Ribot, Eduard Carretero Romay, Carmen Parés i Oliva, Dolors