Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Bacterias à cido láctico Bioconservación Food technology Proteins ProteÃnas del plasma Valorización de subproductos
Parés i Oliva, Dolors Montesinos SeguÃ, Emilio Dà vila Ribot, Eduard Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen