Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
PCR Amines biògenes Bioconservació Biogenic amine Comunidades microbianas Embutidos fermentados Sang
MartÃn Juárez, Belén Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors Hugas, Marta Carretero Romay, Carmen Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria