Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Slaughtering and slaughter-houses -- Safety measures Avaluació de la seguretat Microbiologia predictiva Modelos predictivos adquisición de sal Optimización del proceso de salado Product standardization Reducción de sal
Torres Baix, Eva Bover i Cid, Sara Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica Negre Corpas, Jacob Mancebo Fernández, Núria Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior