Llistar TÃtols per Matèria "Safety evaluation"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:

Salting process optimization Meat industry and trade Escorxadors -- Mesures de seguretat Predictive microbiology Models predictius adquisició de sal Salt reduction Safety evaluation

Mancebo Fernández, Núria Negre Corpas, Jacob Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Fulladosa Tomà s, Elena Toldrà i Alegret, Mònica Torres Baix, Eva Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria