Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Carn -- Indústria i comerç Escorxadors -- Mesures de seguretat Meat industry and trade Work groups Avaluació de la seguretat Microbiologia predictiva Optimització del procés de salar
Torres Baix, Eva Negre Corpas, Jacob Bover i Cid, Sara Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Mancebo Fernández, Núria