Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Work groups 663/664 Predictive microbiology Product standardization Reducció de sal Reducción de sal Safety evaluation
Mancebo Fernández, Núria Negre Corpas, Jacob Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Bover i Cid, Sara Toldrà i Alegret, Mònica Torres Baix, Eva Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria