Llistar TÃtols per Matèria "Sang de porc"
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:

Sang de porc Protein extract TecnologÃa de los alimentos Subproductos High pressure Propiedades funcionales Waste products

Montesinos SeguÃ, Emilio Parés i Oliva, Dolors Ferrer Carré, Clara Toldrà i Alegret, Mònica Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria