Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Tecnologia d’aliments Alta pressió High pressure 663/664 Discolored protein ProteÃna descolorida Tecnologia dels aliments
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Ferrer Carré, Clara Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica Carretero Romay, Carmen Montesinos SeguÃ, Emilio