Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Waste products ProteÃnas TecnologÃa de alimentos TenologÃa de los alimentos 636 Discolored protein Proteïna descolorada
Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica Ferrer Carré, Clara Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Montesinos SeguÃ, Emilio