Llistar TÃtols per Matèria "Sang de porc"
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:

Sang de porc 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Funcional property ProteÃnas TenologÃa de los alimentos 663/664 Discolored protein

Parés i Oliva, Dolors Carretero Romay, Carmen Montesinos SeguÃ, Emilio Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Ferrer Carré, Clara Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica