Llistar TÃtols per Matèria "TecnologÃa de alimentos"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Alta presión High pressure Proteïnes Subproductes Tecnologia d’aliments Waste products
Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Montesinos SeguÃ, Emilio