Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Jamón curado Tesis i dissertacions acadèmiques TecnologÃas emergentes Pernil curat Processament a alta pressió Procesamiento a alta presión High pressure processing
Fulladosa i Tomà s, Elena Rubio Celorio, Marc Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Garcia Gil, Núria Saguer Hom, Elena