Find:
2 items found
Showing titles from 0 to 2:
Pollastres Food pathogens Patògens alimentaris Becteriocines Seguridad alimentaria Alta pressió hidrostática Bacteriocinas
Universitat de Girona. Departament de Biologia Pascual Camps, Mònica Marcos Muntal, Begonya Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Monfort, J.M.