Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Alta pressió hidrostática Empaquetado antimicrobiano Fermented meats High pressure processing Probiòtics Probióticos Seguridad alimentaria
Aymerich Calvet, Mª Teresa Monfort, J.M. Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Marcos Muntal, Begonya Parés i Oliva, Dolors Pascual Camps, Mònica Rubio Moreno, Raquel