Find:
3 items found
Showing titles from 0 to 3:
579 - Microbiologia 663/664 - Aliments i nutrici贸. Enologia. Olis. Greixos Embutidos poco 谩cidos Low-acid fermented sausages Pat贸genos alimentarios Seguretat aliment脿ria Aliments i nutrici贸. Enologia. Olis. Greixos
Garriga Tur贸n, Margarita Monfort, J. M. Aymerich Calvet, M陋 Teresa Universitat de Girona. Departament d鈥橢nginyeria Qu铆mica, Agr脿ria i Tecnologia Agroaliment脿ria Monfort, J.M. Garriga, Margarita Marcos Muntal, Begonya