Llistar TÃtols per Autor "MartÃn Juárez, Belén"
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Comunidades microbianas Polymerase chain reaction Bioproctection Embotits Embotits crus curats fermentats Food security Listeria monocytogenes
Aymerich Calvet, Mª Teresa Bonaterra i Carreras, Anna Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Hugas, M. (Marta) Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Comaposada Beringues, Josep