Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Antibiotics Bacteriocinas Infeccions alimentà ries Lactobacils Low-acid fermented sausages Patógenos alimentarios Seguretat alimentà ria
Pascual Camps, Mònica Garriga, Margarita Monfort, J. M. Universitat de Girona. Departament de Biologia Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga Turón, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria