Find:
2 items found
Showing titles from 0 to 2:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Food pathogens Alta pressió hidrostática Antimicrobial packaging Bacteriocins Tesis i dissertacions acadèmiques 579 - Microbiologia
Monfort, J.M. Marcos Muntal, Begonya Garriga, Margarita Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria