Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
579 - Microbiologia 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Alta pressió hidrostática Embutidos poco ácidos Envasament antimicrobià Food pathogens High pressure processing
Monfort, J.M. Marcos Muntal, Begonya Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Garriga, Margarita