Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
High pressure processing Alta pressió hidrostática Tesis i dissertacions acadèmiques Alta presión hidrostática Bacteriocinas Patógenos alimentarios Embutidos poco ácidos
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Marcos Muntal, Begonya Monfort, J.M. Garriga, Margarita