Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Alta presión hidrostática Alta pressió hidrostática Becteriocines Embotits poc à cids Low-acid fermented sausages Patògens alimentaris Patógenos alimentarios
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Monfort, J.M. Garriga, Margarita Marcos Muntal, Begonya Aymerich Calvet, Mª Teresa