Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
579 - Microbiologia Challenge test Envasado en atmosfera modificada High pressure processing Modified atmosphere packaging Procesado por alta presión Productes cà rnics
Parés i Oliva, Dolors Jofré Fradera, Anna Aymerich Calvet, Mª Teresa Hereu Soms, Anna Bover Cid, Sara Serra Castelló, Cristina Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria