Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
663/664 Anisotropy Meat substitutes Models predictius adquisició de sal Optimització del procés de salar Pèsols Safety evaluation
Toldrà i Alegret, Mònica Barnés Calle, Clara Fulladosa Tomà s, Elena Fulladosa Tomà s, Elena Torres Baix, Eva Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior
