Llistar TÃtols
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
DUGi
Portal de cerca conjunta als documents digitals de la UdG
Matèries 
Aliments processats Evaluación de la seguridad Extrusion process Meat substitutes Models predictius adquisició de sal Optimització del procés de salar Product standardization
Autors
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Barnés Calle, Clara Fulladosa Tomà s, Elena Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica Fulladosa Tomà s, Elena Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria