Llistar TÃtols
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
54 - QuÃmica 663/664 Fermented sausages Fuet Probióticos Reducción de sal y grasas Salt and fat reduction
Garriga Turón, Margarita Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Monfort, J. M. Parés i Oliva, Dolors Rubio Moreno, Raquel Marcos Muntal, Begonya