Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
Atmosfera modificada Atmósfera modificada Cultiu iniciat Cultivo iniciador Gust Pernil curat Starter culture
Sánchez Molinero, Filiberto Arnau i Arboix, Jacint Arnau, J. (Arnau i Arboix, Jacint) Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria