Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
Microbiologia predictiva Optimització del procés de salar Predictive microbiology Product standardization Reducción de sal Safety evaluation Salt reduction
Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Bover i Cid, Sara Fulladosa Tomà s, Elena Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Torres Baix, Eva Toldrà i Alegret, Mònica