Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
663/664 Estandardització del producte Estandarización del producto Predictive microbiology Product standardization Safety evaluation Salt reduction
Toldrà i Alegret, Mònica Fulladosa Tomà s, Elena Bover i Cid, Sara Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Torres Baix, Eva Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria