Find:
3 items found
Showing titles from 0 to 3:
Low-acid fermented sausages Patògens alimentaris Patógenos alimentarios Tesis i dissertacions acadèmiques Bacteriocines Seguridad alimentaria 579 - Microbiologia
Monfort, J.M. Demeyere, Patrick Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Huyghe, Jennifer Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Garriga, Margarita