Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Bacteriocins 579 - Microbiologia Antimicrobial packaging Embutidos poco ácidos Empaquetado antimicrobiano Envasament antimicrobià Patògens alimentaris
Demeyere, Patrick Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Garriga, Margarita Monfort, J.M. Marcos Muntal, Begonya