Find:
3 items found
Showing titles from 0 to 3:
Aliments -- Microbiologia Tesis i dissertacions acadèmiques Seguridad alimentaria Embutidos poco ácidos Low-acid fermented sausages Bacteriocinas Patògens alimentaris
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Bonaterra i Carreras, Anna Demeyere, Patrick Garriga, Margarita Huyghe, Jennifer Monfort, J.M.