Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
Atmósfera modificada Cultiu iniciat Cultivo iniciador Estufaje Jamón curado Modified atmosphere Starter culture
Sánchez Molinero, Filiberto Arnau i Arboix, Jacint Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria