Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
Processament de la carn curada 57 - Biologia MicrotomografÃa computerizada Reducción de sodio Tecnologies emergents Patògens alimentaris Procesado de los alimentos
Parés i Oliva, Dolors Rubio Celorio, Marc Stollewerk, Katharina Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Comaposada i Beringues, Josep Garcia Gil, Núria