Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
Antibiotic resistance Fermented meats Fermented sausages Lactobacillus Probióticos Resistència a antibiòtics Salt and fat reduction
Garriga Turón, Margarita Hugas, Marta Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria MartÃn Juárez, Belén Parés i Oliva, Dolors Rubio Moreno, Raquel Garriga, Margarita