Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Tesis i dissertacions acadèmiques Comunitats microbianas Embotits fermentats Lactobacillus Molecular techniques Probiòtics Seguridad del consumidor
Parés i Oliva, Dolors Garriga, Margarita Rubio Moreno, Raquel MartÃn Juárez, Belén Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Hugas, Marta