Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
High pressure Técnica de conservación de alimentos Chicken dry-ferented sausages Conservació d’aliments Estudis d’inoculació Food processing Processament d’aliments
GarcÃa Regueiro, José Antonio Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Gispert Teixidó, Marina Parés i Oliva, Dolors Bover i Cid, Sara Gou i Botó, Pere Clariana Orduña, Maria