Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Alta presión hidrostática Alta pressió hidrostática Becteriocines Envasament antimicrobià Seguridad alimentaria Food preservation MicrobiologÃa predictiva
Marcos Muntal, Begonya Aymerich Calvet, Mª Teresa Parés i Oliva, Dolors Gou i Botó, Pere Austrich i Comas, Anna Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria