Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem

Patògens alimentaris 579 - Microbiologia Alta presión hidrostática Embutidos poco ácidos Seguretat alimentà ria Food processing Procesado de los alimentos

Parés i Oliva, Dolors Monfort, J.M. Garriga, Margarita Gou i Botó, Pere Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Bover i Cid, Sara Marcos Muntal, Begonya