Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Gel induït per calor Heat-induced gel Microbial Transglutaminase Plasma porcino Porcine plasma Transglutaminasa microbiana
Saguer Hom, Elena Fort Fort, Nuri Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria