Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Dry-cured meat processing Ham -- Analysis Anà lisi de microestructura Análisis de microestructura Reducción de sodio Embotits de pollastre
Clariana Orduña, Maria Fulladosa i Tomà s, Elena Stollewerk, Katharina Universitat de Girona. Departament de QuÃmica Albó i Carles, Pau Austrich i Comas, Anna Jofré Fradera, Anna