Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Low-acid fermented sausages Tesis i dissertacions acadèmiques Envasament antimicrobià Seguridad alimentaria Bacteriocinas Food pathogens 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Garriga, Margarita Monfort, J.M. Marcos Muntal, Begonya Aymerich Calvet, Mª Teresa