Cercar:
No s'ha trobat cap Ãtem
Dry-cured ham 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Análisis de microestructura Chorizo Modelos de predicción Reducció de sodi Sodium reduction
Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Jofré Fradera, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Fulladosa i Tomà s, Elena Stollewerk, Katharina Comaposada i Beringues, Josep