Llistar TÃtols per Matèria "Chorizo"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Tesis i dissertacions acadèmiques Proceso de carne curada Reducción de sodio 663/664 Dry-cured meat processing Reducció de sodi Dry-cured ham
Stollewerk, Katharina Comaposada i Beringues, Josep Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Jofré Fradera, Anna Carretero Romay, Carmen