Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem

Emergent technologies Processament a alta pressió High-pressure processing Llet desnatada en pols TecnologÃas de membrana Tesis i dissertacions acadèmiques Valorització de proteïnes de sèrum de llet

Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Rubio Celorio, Marc Bover Cid, Sara Felipe Cuyà s, Xavier Garcia Gil, Núria Serra Castelló, Cristina Toldrà i Alegret, Mònica