Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
Meat products Diffusivity Lactat potà ssic Microbiologia predictiva Productes carnis Sodium Procesado por alta presión
Costa Corredor, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Serra Castelló, Cristina Hereu Soms, Anna Parés i Oliva, Dolors Jofré Fradera, Anna