Cercar:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
Propiedades funcionales Bioconservación Lactic acid bacteria Plasma proteins 663/664 Proteïna descolorada Tecnologia dels aliments
Ferrer Carré, Clara Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Montesinos SeguÃ, Emilio Parés i Oliva, Dolors Carretero Romay, Carmen Dà vila Ribot, Eduard Toldrà i Alegret, Mònica