Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
Heat-induced gel MTGasa 63 - Agricultura. Silvicultura. Zootècnia. Caça. Pesca Acid coagulation Coagulación enzimática Coagulación ácida Microbial transglutaminase
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Fort Fort, Nuri Cadavid Tobón, Ana Maria Saguer Hom, Elena Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria