Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
Extracte proteic TecnologÃa de los alimentos Sang de porc Porcine blood Protein extract Waste products Propiedades funcionales
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Ferrer Carré, Clara Parés i Oliva, Dolors Forcadell Chaler, Saray Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Facultat de Ciències