Ítem


La Concordancia de los platos de pescado en el Mediterráneo

Conferència emmarcada dins els actes de PROMEDITERRÀNIA 2006: III Jornades sobre la comercialització i el consum del peix

Universitat de Girona. Càtedra d’Estudis Marítims

Autor: Bermejo, Pep
Data: 2 desembre 2006
Resum: Conferència emmarcada dins els actes de PROMEDITERRÀNIA 2006: III Jornades sobre la comercialització i el consum del peix
Format: video/mpeg
video/mpeg
application/pdf
audio/mpeg
video/mpeg
Accés al document: http://hdl.handle.net/10256.1/208
Llenguatge: cat
Editor: Universitat de Girona. Càtedra d’Estudis Marítims
Drets: Aquest document està subjecte a una llicència d’ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l’obra sempre que se’n citin l’autor o autors originals i no se’n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d’ús: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/deed.ca
URI Drets: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/deed.ca
Matèria: Cuina -- Peix -- Història -- Congressos
Gastronomia -- Mediterrània (Regió) -- Congressos
Cuina mediterrània -- Història -- Congressos
Títol: La Concordancia de los platos de pescado en el Mediterráneo
Tipus: info:eu-repo/semantics/lecture
Repositori: DUGiMedia

Matèries

Autors