DUGi: Item | DUGiMedia - La Concordancia de los platos de pescado en el Mediterráneo

Item

Author:	Bermejo, Pep
Date:	2006 December 2
Abstract:	Conferència emmarcada dins els actes de PROMEDITERRÀNIA 2006: III Jornades sobre la comercialització i el consum del peix
Format:	video/mpeg video/mpeg application/pdf audio/mpeg video/mpeg
Document access:	http://hdl.handle.net/10256.1/208
Language:	cat
Publisher:	Universitat de Girona. Càtedra d’Estudis Marítims
Rights:	Aquest document està subjecte a una llicència d’ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l’obra sempre que se’n citin l’autor o autors originals i no se’n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d’ús: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/deed.ca
Rights URI:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/deed.ca
Subject:	Cuina -- Peix -- Història -- Congressos Gastronomia -- Mediterrània (Regió) -- Congressos Cuina mediterrània -- Història -- Congressos
Title:	La Concordancia de los platos de pescado en el Mediterráneo
Type:	info:eu-repo/semantics/lecture
Repository:	DUGiMedia