Ítem
| Universitat de Girona. Càtedra de Gastronomia, cultura i turisme Calonge i Sant Antoni | |
|
Vidal Casellas, Dolors
Bastida, Francesc |
|
| 5 octubre 2024 | |
|
Entrevista de Dolors Vidal Casellas, directora de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni de la Universitat de Girona, a Francesc Bastida en el marc del Gran Dinar d’Aprofitament, celebrat a Girona el 5 d’octubre del 2024.
En Francesc treballa en el Banc d’aliments i ens explica els projectes que té el aquest Banc relacionats amb el malbaratament d’aliments 7920.mp4 7920.mp3 3 7 10 12 |
|
|
audio/mpeg video/mp4 |
|
| http://hdl.handle.net/10256.1/7920 | |
| cat | |
| Universitat de Girona. Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni | |
| Jornada Aprofitem els aliments. Gran Dinar d’aprofitament | |
| Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | |
| http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
|
Aliments
Food Malbaratament d’aliments |
|
| Entrevista a Francesc Bastida | |
| event | |
| DUGiMedia |
