Item


Caracterització d’una cervesa a partir de l’identitat territorial entre el mercat cerveser català i való

L’elaboració de la cervesa ha tingut una repercussió molt important al llarg de la història. Aquest producte, ja conegut pels egipcis i mesopotàmics pels voltants de l’any 6000aC, ha acabat tenint a dia d’avui una gran importància social. Aprofitant aquest marc publicitari, el consum de cervesa ha crescut en els últims temps i cada vegada apareixen més marques al mercat. Igualment estan sorgint cada vegada més produccions artesanals. S’observa com una part important d’aquestes produccions utilitzen elements gràfics significatius de les zones de creació. És interessant veure la creació una marca pròpia d’aquest producte que es pugui vendre tant a Catalunya com a la Wallonie, regió francesa de Bèlgica, aprofitant els trets més significatius de cada zona geogràfica

Manager: Julián Pérez, Fernando
Other contributions: Universitat de Girona. Facultat de Turisme
Author: Ponsetí Cervera, Neus
Date: 2017 June
Abstract: L’elaboració de la cervesa ha tingut una repercussió molt important al llarg de la història. Aquest producte, ja conegut pels egipcis i mesopotàmics pels voltants de l’any 6000aC, ha acabat tenint a dia d’avui una gran importància social. Aprofitant aquest marc publicitari, el consum de cervesa ha crescut en els últims temps i cada vegada apareixen més marques al mercat. Igualment estan sorgint cada vegada més produccions artesanals. S’observa com una part important d’aquestes produccions utilitzen elements gràfics significatius de les zones de creació. És interessant veure la creació una marca pròpia d’aquest producte que es pugui vendre tant a Catalunya com a la Wallonie, regió francesa de Bèlgica, aprofitant els trets més significatius de cada zona geogràfica
Format: application/pdf
Document access: http://hdl.handle.net/10256/14707
Language: cat
Collection: Publicitat i Relacions Públiques (TFG)
Rights: Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
Rights URI: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
Subject: Cervesa -- Indústria i comerç -- Catalunya
Beer industry -- Catalonia
Cervesa -- Indústria i comerç -- Bèlgica
Beer industry -- Belgium
Title: Caracterització d’una cervesa a partir de l’identitat territorial entre el mercat cerveser català i való
Type: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Repository: DUGiDocs

Subjects

Authors