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Analisi comparata delle produzioni vitivinicole : un confronto Emilia Romagna-Catalogna

In questo elaborato finale verrà affrontato uno studio comparato dei vini dell’Emilia Romagna e della Catalogna. La tesi spazierà dall’ottenimento del vino fino ai tempi attuali. Prima perciò, si parlerà delle origini del vino fino all’attualità, della situazione mondiale del vino, così in produzione come in coltivazione, consumo, etc. Dopo si concentrarà nell’Europa, dove si analizzeranno i diversi paesi produttori, passando dopo alla produzione italiana e spagnola e infine alle regioni dell’Emilia Romagna (Italia) e della Catalogna (Spagna) dove ci sarà un analisi più dettagliata in tutti gli aspetti

Manager: Pujol Planella, Joan
Other contributions: Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior
Author: Subirà Babot, Mª del Mar
Abstract: In questo elaborato finale verrà affrontato uno studio comparato dei vini dell’Emilia Romagna e della Catalogna. La tesi spazierà dall’ottenimento del vino fino ai tempi attuali. Prima perciò, si parlerà delle origini del vino fino all’attualità, della situazione mondiale del vino, così in produzione come in coltivazione, consumo, etc. Dopo si concentrarà nell’Europa, dove si analizzeranno i diversi paesi produttori, passando dopo alla produzione italiana e spagnola e infine alle regioni dell’Emilia Romagna (Italia) e della Catalogna (Spagna) dove ci sarà un analisi più dettagliata in tutti gli aspetti
Document access: http://hdl.handle.net/2072/196104
Language: ita
Rights: Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
Rights URI: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
Subject: Vinicultura -- Itàlia
Viticultura -- Itàlia
Vinicultura -- Catalunya
Viticultura -- Catalunya
Viticulture -- Italy
Wine and wine making -- Italy
Viticulture -- Catalonia
Wine and wine making -- Catalonia
Title: Analisi comparata delle produzioni vitivinicole : un confronto Emilia Romagna-Catalogna
Type: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Repository: Recercat

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